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BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
Produit vedette
Vergelegen
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
2008
Rouge, Blend
Vergelegen, Somerset West où les vignobles sont situés au nord et nord-ouest,... 
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Le vin en ‘carafe’ s’améliore. Il s’ouvre et gagne ainsi plus de profondeur et de complexité.Fiche produit
Allée Bleue - L'Amour Toujours
Afrique du Sud
Région : Coastal
Producteur : Allee Bleue
Couleur :
Millésime : 2008
Format :
Teneur en alcool : 14.80
Cépage : Blend
Dégustation :
Voici un vin élégant avec un nez de prune et cerise, et fleurs sauvages, bois de cèdre avec une touche de moka et fines épices. En bouche une bonne structure de tannins sensuels et intense. Bonne longueur de fruits et fines épices pour l’amour toujours……Accolades : Veritas Or ; Michealangelo Or.Bénéficiera du cellier encore 5 ans et plus……
Voici un vin élégant avec un nez de prune et cerise, et fleurs sauvages, bois de cèdre avec une touche de moka et fines épices. En bouche une bonne structure de tannins sensuels et intense. Bonne longueur de fruits et fines épices pour l’amour toujours……Accolades : Veritas Or ; Michealangelo Or.Bénéficiera du cellier encore 5 ans et plus……
Description :
Situé à l’entrée de la région de Paarl non loin de FranschhoekAssemblage Cabernet Sauvignon / Merlot / Shiraz et Grenache.Tous les cépages sont récoltés séparément et refroidis avant d’être écrasés. Fermentation sous 28◦C
Situé à l’entrée de la région de Paarl non loin de FranschhoekAssemblage Cabernet Sauvignon / Merlot / Shiraz et Grenache.Tous les cépages sont récoltés séparément et refroidis avant d’être écrasés. Fermentation sous 28◦C
Anecdote
ALLÉE BLEUE un des plus ancien et pittoresque vignoble de la région du Cap situé dans la vallée de Franschhoek (coin français) fut fondé en 1690. La famille Dauphin originaire de l’Allemagne a acquis en 1999 ce vignoble et produit aujourd’hui des vins rouges et blancs reconnus parmi les meilleurs au monde. Les améliorations au vignoble et au domaine sont d’une qualité architecturale exceptionnelle. http://www.alleebleue.com/en/home.html
