Nouvelles
Le Drinks Business Green Awards....
'Drinks Business Green Award' - Félicitations Avondale et DGB !En savoir +
BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
Produit vedette
Vergelegen
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
2008
Rouge, Blend
Vergelegen, Somerset West où les vignobles sont situés au nord et nord-ouest,... 
Consultez la fiche
Disponible à la SAQ ?
Saviez- vous que ?
Le verre joue un rôle essentiel dans la dégustation du vin. Sa forme détermine le goût et la qualité et le dirige sur l’un des 4 points essentiels de la langue.Fiche produit
Gayda Grenache
France
Région : France
Producteur : Domaine Gayda
Couleur :
Millésime : 2009
Format :
Teneur en alcool : 14.41
Cépage : Grenache
Dégustation :
Un profil de fruits rouges explosifs avec des tannins enrobés, une
fraîcheur étonnante et une élégance tout en longueur. Un Grenache
sérieux avec une pureté du fruit, richesse et concentration bien
équilibré. A l’image du cépage
pH : 3.58
Sucres résiduels: 1.7 g/L
"Très pourpre, doux. Beaucoup plus frais que Châteauneuf - une interprétation fraîche. Sans le poids de la Vallée du Rhône " Jancis Robinson 16 /20
Un profil de fruits rouges explosifs avec des tannins enrobés, une
fraîcheur étonnante et une élégance tout en longueur. Un Grenache
sérieux avec une pureté du fruit, richesse et concentration bien
équilibré. A l’image du cépage
pH : 3.58
Sucres résiduels: 1.7 g/L
"Très pourpre, doux. Beaucoup plus frais que Châteauneuf - une interprétation fraîche. Sans le poids de la Vallée du Rhône " Jancis Robinson 16 /20
Description :
Les vins de Cépages du Domaine Gayda sont fait avec créativité, dans le respect de notre environnement, en alliant tradition et innovation.
Ils sont le témoignage de la diversité de la région et révèlent l'authenticité et l'expression des cépages.
Procédé de Vinification :
Macération à froid pendant une semaine – Fermentation à 20°C –
pressurage avant la fin de fermentation pour garder un maximum de
fruit et de rondeur.
Elevage :
En cuve et sur lies pour conserver le fruit et apporter de la rondeur.
Les vins de Cépages du Domaine Gayda sont fait avec créativité, dans le respect de notre environnement, en alliant tradition et innovation.
Ils sont le témoignage de la diversité de la région et révèlent l'authenticité et l'expression des cépages.
Procédé de Vinification :
Macération à froid pendant une semaine – Fermentation à 20°C –
pressurage avant la fin de fermentation pour garder un maximum de
fruit et de rondeur.
Elevage :
En cuve et sur lies pour conserver le fruit et apporter de la rondeur.
Vins de la même famille
Anecdote
L'histoire du Domaine Gayda commence avec le 21ème siècle puisque la propriété a été achetée en 2003 par Tim Ford et Anthony Record. Ces deux hommes, respectivement anglais et sud africain, passionnés par le vin ont eu un coup de cœur pour les paysages et les vignobles du Languedoc. Bercés tous deux entre l'Afrique et l'Angleterre, ils ont rencontré Vincent Chansault, dans un domaine en Afrique du Sud. Ce jeune talent français de la vigne et du vin les a guidé dans leurs choix pour créer le Domaine Gayda. Il apporte aujourd'hui tout le soin nécessaire aux vignes pour élaborer des vins de qualité dans le respect de l'environnement et du consommateur.
