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BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.

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Produit vedette
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
Vergelegen
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
2008
Rouge, Blend
Vergelegen, Somerset West où les vignobles sont situés au nord et nord-ouest,... Lire la suite
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Disponible à la SAQ ?

Saviez- vous que ?

En Afrique du Sud, une simple philosophie s’applique en vinification, une harmonie entre le vieux et le nouveau. Les styles utilisés sont traditionnellement européens et de nouvelles techniques modernes sont appliquées.
Fiche produit
Groot Constantia Gouverneur's Reserve
Code SAQ : 10443403
Disponible à la SAQ ?
Groot Constantia Gouverneur's Reserve
Afrique du Sud
Région : Constantia
Producteur : Groot Constantia
Couleur :
Millésime : 2004
Format :
Teneur en alcool : 13.70
Cépage : Blend
Dégustation :
Une riche robe de couleur pourpre aux arômes et saveurs de fruits et moka. Un vin complexe et d’une belle élégance. Suggestion et mets d’accompagnement : Rôti de tournedos, filets de viande sauvage, steak de surlonge sauce moutarde.
Description :
Le climat Méditerranéen le privilège par ses brises fraîches de l’Océan Atlantique. Précipitations de 1100mm par année. Sol de type : Glenrosa, Cartref et Westleigh
Anecdote
GROOT CONSTANTIA, fondé en 1685 et acquis par le gouverneur Simon van der Stel qui la nomma ‘Constantia’. En 1712, la propriété se divisa en petites fermes.. La famille Cloete se l’appropria en 1778 et la conservera durant 5 générations. Depuis 1885, ce domaine est un monument historique, architectural et lieu touristique reconnu, propriété de l’Etat de la ‘République d’Afrique du Sud’. La Réserve ‘Des Gouverneurs’ est disponible à la SAQ Signature. www.grootconstantia.co.za/
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