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BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
Produit vedette
Vergelegen
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
2008
Rouge, Blend
Vergelegen, Somerset West où les vignobles sont situés au nord et nord-ouest,... 
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Disponible à la SAQ ?
Saviez- vous que ?
Les cépages français apparurent en Afrique du Sud vers les années 1688. Les Huguenots Français Protestants tels que les De Villiers et Du Toits, viticulteurs, fuyant la persécution catholique s’embarquèrent à bord des bateaux Hollandais.Fiche produit
Guardian Peak Shiraz
Afrique du Sud
Région : Western Cape
Producteur : Rust en Vrede
Couleur :
Millésime : 2009
Format :
Teneur en alcool : 14.78
Cépage : Shiraz (Syrah)
Dégustation :
Prunes et cerises dominent l’arôme des fruits, auquels s’ajoute le gâteau aux fruits et le chocolat. Fines touches et notes de saveurs.
Bouche : Belle rondeur de Chocolat qui se prolonge en longueur. Boisé subtilement et donne à ce vin magnifique une bonne structure. En finale une dominante saveur de cassis persiste.
Impression :
"Ce vin donne, en bouche, une satisfaction complète, est généreux et velouté."
Prunes et cerises dominent l’arôme des fruits, auquels s’ajoute le gâteau aux fruits et le chocolat. Fines touches et notes de saveurs.
Bouche : Belle rondeur de Chocolat qui se prolonge en longueur. Boisé subtilement et donne à ce vin magnifique une bonne structure. En finale une dominante saveur de cassis persiste.
Impression :
"Ce vin donne, en bouche, une satisfaction complète, est généreux et velouté."
Description :
Les vignobles récoltent 650mm de pluie par année, situés en altitude sur les versants nord de la montagne Helderberg.
Vielli pendant 10 mois dans des barils de chêne français et américains. Vinifié séparément pour 8 mois puis assemblé durant 2 mois avant l’embouteillage
Les vignobles récoltent 650mm de pluie par année, situés en altitude sur les versants nord de la montagne Helderberg.
Vielli pendant 10 mois dans des barils de chêne français et américains. Vinifié séparément pour 8 mois puis assemblé durant 2 mois avant l’embouteillage
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Anecdote
Jean Engelbrecht est le propriétaire et le visionnaire du vignoble Guardian Peak. La mission de notre équipe est de concevoir une variété de vins de qualité afin de satisfaire une génération fascinée par des vins de style nouveau monde. Cette vision se perçoit dans la conception de vins savoureux qui reflètent le potentiel, les caractéristiques et diversité du terroir Sud Africain.
http://www.guardianpeak.com/
http://www.guardianpeak.com/
