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BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
Produit vedette
Vergelegen
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
2008
Rouge, Blend
Vergelegen, Somerset West où les vignobles sont situés au nord et nord-ouest,... 
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Disponible à la SAQ ?
Saviez- vous que ?
Il est recommandé de servir le vin rouge à des températures variant entre 14° et 18° C; le vin blanc entre 8°-14°. Le potentiel de vieillissement en cellier bien contrôlé est environ 5 ans du millésime.Fiche produit
Code SAQ : 11140551
Disponible à la SAQ ?
Krone Borealis Brut
Afrique du Sud
Région : Tulbagh
Producteur : Twee Jonge Gezellen
Couleur :
Millésime : 2008
Format :
Teneur en alcool : 12.00
Cépage : Chardonnay/Pinot Noir
Dégustation :
Plus herbacé que minéral au nez, ce vin a toutes les qualités d’une jeunesse fringante et impétueuse tant dans ses arômes d’agrumes où le citron domine que dans le comportement des bulles vives et éparses. Celles-ci provoquent un volume léger que le temps devrait rétrécir pour apporter plus de mâche et de rondeur. Légèrement grillé en finale, il est à conseiller aujourd’hui à l’apéritif
Sucre: 8.5 g/l
Acide totale: 6.9 g/l
pH: 2.9
Plus herbacé que minéral au nez, ce vin a toutes les qualités d’une jeunesse fringante et impétueuse tant dans ses arômes d’agrumes où le citron domine que dans le comportement des bulles vives et éparses. Celles-ci provoquent un volume léger que le temps devrait rétrécir pour apporter plus de mâche et de rondeur. Légèrement grillé en finale, il est à conseiller aujourd’hui à l’apéritif
Sucre: 8.5 g/l
Acide totale: 6.9 g/l
pH: 2.9
Description :
‘Twee Jonge Genzellen’, région de Tulbagh en Afrique du Sud. Etablie en 1710, la plus ancienne Propriété familiale à Tulbagh et 2ième en Afrique du Sud. Spécialiste de vins pétillants et pionniers du concept des récoltes nocturnes et vins santé sans préservatifs ajoutés et ayant un taux d’alcool bas.Petit bijoux, méthode champenoise Cap Classique Brut. Chardonnay et Pinot noir récoltés à la main au début de la saison des vendanges la nuit et tôt le matin bénéficiant ainsi de la fraîcheur
‘Twee Jonge Genzellen’, région de Tulbagh en Afrique du Sud. Etablie en 1710, la plus ancienne Propriété familiale à Tulbagh et 2ième en Afrique du Sud. Spécialiste de vins pétillants et pionniers du concept des récoltes nocturnes et vins santé sans préservatifs ajoutés et ayant un taux d’alcool bas.Petit bijoux, méthode champenoise Cap Classique Brut. Chardonnay et Pinot noir récoltés à la main au début de la saison des vendanges la nuit et tôt le matin bénéficiant ainsi de la fraîcheur
Vins de la même famille
Anecdote
Etabli en 1710, voici la plus vieille ferme familiale à Tulbagh et la deuxième plus vieille propriété familiale en Afrique du Sud. TJ et les ‘Krones’ sont renommés pour leur culture innovatrice ainsi que leurs concepts de pionniers. Krone Borealis; une licence poétique à décrire ce vin pétillant en bouteille. Une abondance d’étoiles conçue de cépages de Chardonnay et Pinot Noir, récoltés la nuit, sous les étoiles, et supervisé par Nicky Hrone du domaine de Twee Jonge Gezellen. www.houseofkrone.co.za
