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BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
Produit vedette
Vergelegen
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
2008
Rouge, Blend
Vergelegen, Somerset West où les vignobles sont situés au nord et nord-ouest,... 
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Disponible à la SAQ ?
Saviez- vous que ?
Le ‘Pinotage’ est un hybride typiquement Sud Africain, conçu d’un croisement entre un ‘Pinot Noir et Cinsault appelé en Afrique du Sud ‘Hermitage’ d’où le nom Pinotage.Fiche produit
Code SAQ : 10703332
Disponible à la SAQ ?
Robertson Number One Constitution Road
Afrique du Sud
Région : Robertson
Producteur : Robertson Winery
Couleur :
Millésime : 2007
Format :
Teneur en alcool : 15.42
Cépage : Shiraz (Syrah)
Dégustation :
Riche et profonde robe pourpre, arôme intense de petites baies noires épicées et séductrices. Caractère prononcé de poivre noir. Bouche soyeuse aux fins tannins sablonneux bien équilibrés dans le chêne français.Alcool 14.92 - pH 3.48 - Sucre Résiduel 3.2g/lPotentiel de vieillissement 7 à 10 ans. Servir à 10◦-12◦C
Riche et profonde robe pourpre, arôme intense de petites baies noires épicées et séductrices. Caractère prononcé de poivre noir. Bouche soyeuse aux fins tannins sablonneux bien équilibrés dans le chêne français.Alcool 14.92 - pH 3.48 - Sucre Résiduel 3.2g/lPotentiel de vieillissement 7 à 10 ans. Servir à 10◦-12◦C
Description :
Terroir riche et profond composé de feuilles de chêne. Vignes maintenues sur système à cinq (5) fils Perold. L’irrigation règlementée et déficitaire résulte à une production de petits fruits et concentration de saveur. Les rangées de vignes sont en direction sud est et nord ouest.
Terroir riche et profond composé de feuilles de chêne. Vignes maintenues sur système à cinq (5) fils Perold. L’irrigation règlementée et déficitaire résulte à une production de petits fruits et concentration de saveur. Les rangées de vignes sont en direction sud est et nord ouest.
Vins de la même famille
Anecdote
en 1822 le Dr William Robertson, ministre du culte Ecossais, construit une chapelle au service des missionnaires. En 1941 la tradition vinicole s’établie auprès de plus de 43 familles d’agriculteurs qui coopèrent et contribuent au succès de ce vignoble. La ‘CHAPEL’ est devenu leur cellier. En 2008, Robertson accède au programme ‘équitable’ et donne à huit (8) femmes africaines une ferme à Robertson qu’elles exploitent.….les profits des ventes leur est totalement versé. ROBERTSON pour le meilleur et pour le prix….. http://www.robertsonwinery.co.za/
