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BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
BON CAP, vignoble organique en Afrique du Sud célèbre 10 ans de vinification.
Produit vedette
Vergelegen
Vergelegen Cabernet Sauvignon / Merlot
2008
Rouge, Blend
Vergelegen, Somerset West où les vignobles sont situés au nord et nord-ouest,... 
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Disponible à la SAQ ?
Saviez- vous que ?
GAYDA a choisi le Grenache et l’appellation FLYING SOLO pour représenter le Languedoc dans ses vins, car ce cépage est le plus vieux, le plus important et bien sûr, il fût planté en abondance à l’époque ou Antoine de Saint-Exupéry survolait le Languedoc afin de livrer son précieux courrier vers l’Angleterre et l’Amérique du Sud.Fiche produit
Code SAQ : 10678464
Disponible à la SAQ ?
Wolftrap
Afrique du Sud
Région : Western Cape
Producteur : Boekenhoutskloof
Couleur :
Millésime : 2009
Format :
Teneur en alcool : 14.40
Cépage : Blend
Dégustation :
‘Le vin facile à boire’. Beaucoup de fruits noirs, de baies rouges et noirs avec des notes de violettes. La bouche est ronde avec de frais arômes de fraises sauvages et cerises. Ce vin est accessible maintenant mais présente aussi un beau potentiel de vieillissement.
‘Le vin facile à boire’. Beaucoup de fruits noirs, de baies rouges et noirs avec des notes de violettes. La bouche est ronde avec de frais arômes de fraises sauvages et cerises. Ce vin est accessible maintenant mais présente aussi un beau potentiel de vieillissement.
Description :
Le Wolftrap est un véritable assemblage du style utilisé dans le sud de la France. Dominé par la Syrah (65%) avec de généreuses proportions de Mourvèdre (32%) et touche de Viognier (3%). Tous les rouges ont fermentés séparément avec une levure de souche du Rhône. Nous utilisons le chêne Français et le viognier est assemblé juste avant l’embouteillage
Guide Michel Phaneuf 2011 - ** (2 étoiles)
Le Wolftrap est un véritable assemblage du style utilisé dans le sud de la France. Dominé par la Syrah (65%) avec de généreuses proportions de Mourvèdre (32%) et touche de Viognier (3%). Tous les rouges ont fermentés séparément avec une levure de souche du Rhône. Nous utilisons le chêne Français et le viognier est assemblé juste avant l’embouteillage
Guide Michel Phaneuf 2011 - ** (2 étoiles)
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Anecdote
il était une fois en 1776 à Franschhoek un petit vignoble opéré par des Hugenots français. En 1993 la ferme et bâtisse fut acquise par de jeunes entrepreneurs qui y plantèrent de la syrah, sémillon, cabernet sauvignon et cabernet franc, grenache et viognier. Le BOEKENHOUT est un arbre indigène qui est utilisé dans la fabrication de meuble, les 7 chaises sur l’étiquette, un hommage aux artisans du 18th siècle. Marc Kent, est le maître de la syrah en Afrique du Sud. Acclamé le meilleur en 2007. http://www.boekenhoutskloof.co.za/
